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PMS产能管理系统

PMS产能管理系统,解决从前厅到后厨的全流程数字化闭环!

PMS产能管理系统介绍

PMS产能管理系统

为了灵活分流后厨产能,完成从前厅到后厨的全流程数字化闭环管理。竞技宝官网在餐饮行业引入了产能管理的概念,通过PMS产能管理系统,帮助后厨依据顾客等餐时间实时调整制作排程,从而优化上菜时间和顾客用餐顺序,做到每个桌台综合用餐时间的更小化与用餐体验的更优化,进而实现餐厅翻台率的提升。 PMS产能管理系统是餐饮门店多场景下单到厨房制作到顾客用餐的全线流程解决方案,基于头部餐饮企业的成功实践,应用到门店产线产能的精益管理,提升了门店效率,从而帮助门店降低运营成本。
解决痛点,实现门店营收的整体提升
核心优势
  • 订单管理可视化,实时监控订单量

    所有订单都可以以可视化的方式展示到KDS/KVS上,供厨房人员和服务人员查看,从而让菜品管理和通知不同渠道来源的顾客取餐变得高效便捷。同时,很大程度上降低了打印耗材的营运成本,减少出单模式易漏单、丢单的发生次数,同时可以可视化管理订单。

  • 前后端订单一体化,避免丢单错单

    PMS产能管理系统配置了订单路由引擎,统一管理不同渠道的订单。也就是说,所有渠道的订单全部进入订单路由引擎,再分配至后厨进行生产,很好地解决订单分布式管理容易出现丢单、错单的状况。

  • 根据等餐时间,调整生产顺序

    PMS产能管理系统实现了前厅订单与后厨生产的信息贯通,店员可以实时查看当前桌台(包括线上外卖及自提订单)的等餐时间,并进行针对性的出餐顺序调整,让门店的综合等餐时间降低,从而提升翻台率与餐厅营收。

  • 单据配置个性化,更亲切的链接顾客

    PMS内置了业务场景各个节点的打印模板,商户也可以自定义打印格式和内容,支持多门店不同风格、多渠道、多设备,还可设置二维码/图片等个性化内容。在遇到顾客生日或者特殊节日时,可以自定义打印祝福语,让品牌和顾客建立更亲切的互动体验。

产品亮点
成功案例
数字时代,餐饮行业的激烈竞争,往往会演化成效率的竞争,如何通过数字化系统的设计与应用,科学合理地提升餐厅的服务效率,进而提升翻台率,从而获得更为显著的营收增长,是每个餐厅需思考与斟酌的问题。竞技宝官网PMS产能管理系统愿通过前后端一体化的贯通与调度,助力更多的餐厅提升服务效率,赢得竞争最后的胜利。
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